自己擀饺子皮包饺子

作者： 紫云燕y

用料

• 饺子皮用料：
• 面粉
• 盐
• 南瓜（当水）
• 肉馅：
• 肉沫
• 大白菜
• 粉丝
• 味极鲜，盐，黑胡椒酱，蚝油。

自己擀饺子皮包饺子的做法步骤

步骤 1

把南瓜蒸熟，搅碎，加面粉，加一点盐，使劲揉。比揉馒头揉硬点。

步骤 2

揉好后，盖保鲜膜，醒个把小时。

步骤 3

准备馅料。先把肉沫往一个方向搅动，再在里面加盐、蚝油、黑胡椒酱、味极鲜，两个鸡蛋，搅拌，备用。 把大白菜切碎加盐腌一下，挤出水分。粉丝温水浸泡切碎。 把所有料放在一起混合搅拌，顺一个方向。

步骤 4

把面团再揉，切成小剂子。

步骤 5

用擀面杖，擀成饺子皮。

步骤 6

走正常包饺子程序了。

步骤 7

饺子包的有点大了。

步骤 8

比买的饺子皮包的好吃多了，有面疙瘩的味道。非常完美！

菜谱创建时间：2020-01-03 22:09:04