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韭菜鸡蛋饼的做法
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韭菜鸡蛋饼

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作者: 孤苏
孤苏

韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

韭菜摘好洗净,切小段。

步骤 2

鸡蛋打好,放入约二分之一体积的面粉,(可以慢慢加)拌匀。

步骤 3

拌入韭菜,盐和胡椒。

步骤 4

平底锅热油,5-6分热时加入混合液,转至中火。

步骤 5

一直用炒菜铲翘起最边上,不要黏上。

步骤 6

待定型变色后,翻面,煎好就可以出国了。

韭菜鸡蛋饼的小贴士

1.面粉可以慢慢加以免搅的时候结块。 2.炒菜铲要平薄大的为好,当然如果技术到位,或者不粘锅的话,翻面时候可以帅气的翻锅啦。 3.配番茄沙司或蘸老陈醋很赞的!

菜谱创建时间:2012-05-06 23:48:23
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