简单方便美味的家常炒花蛤

作者： 小花妈妈妈妈

这道菜是家里人都喜欢吃的一道菜，当然，我也乐于烧这个，为啥呢？因为简单方便啊 哈哈哈哈

用料

• 花蛤 1斤
• 生姜 3片
• 干辣椒 1-2个
• 葱白 5-10段
• 盐 一勺
• 水 一小碗

简单方便美味的家常炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤先吐沙（我一直在叮x网上买的花蛤，完全没有沙子）烧热水，水开之后把花蛤放进去，等到贝壳全开，大约需要2-3分钟。不要烫久了，否则花蛤就老了。盛出，待用

步骤 2

热油锅，油不需要太多。下姜片、干辣椒、葱白，煸出香味

步骤 3

下花蛤大火爆炒，加盐，加一点水。等水开了之后就可以出锅了

步骤 4

完成，开吃啦！

简单方便美味的家常炒花蛤的小贴士

用这个方子炒其他贝壳类也很好吃哦

菜谱创建时间：2020-01-03 21:55:48