牛肉丝焖拉面

作者： kerouac

用料

• 牛肉丝 约200g
• 白洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜（按喜好加菜） 半颗
• 日式拉面（永旺超市买的日式拉面） 一份

牛肉丝焖拉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材 ①腌制牛肉，牛肉丝放入碗中，加入少许生抽，辣椒油（食用油、橄榄油都🉑），生粉，姜粉，再加入适量矿泉水将牛肉抓匀，多抓一会儿，牛肉比较吸水，将清水抓的比较稠即可，把牛肉腌制15-20分钟左右； ②洋葱切丝，娃娃菜切丝，胡萝卜切丝、切片均可；

步骤 2

①使用不粘锅，加入油，将洋葱进行翻炒，再加入牛肉翻炒，最后加入剩下配菜； ②翻炒过后加入一碗开水，水量差不多与菜差不多高即可，将面铺在菜上，盖上锅盖； ③半分钟后揭开锅盖，看剩余汤汁多少，再把拉面进行翻炒搅拌，吸收汤汁即可

步骤 3

摆盘完成😉

菜谱创建时间：2020-01-03 21:51:24