将紫薯去皮切块
山药去皮切块(过敏的宝宝记得戴手套削皮哦)
都准备好放电饭煲或蒸锅蒸上20分钟(个人喜欢电饭煲因为方便)
蒸好的山药压成泥
紫薯同样压成泥(这款压泥碗方便,没有压泥工具也可以直接用勺子)
将紫薯泥、山药泥、椰蓉都准备好,就可以开始制作啦。搓一小把紫薯泥在手心里压平,再抓一点山药泥整个包起来揉搓整理出自己喜欢的形状,这里本人做成方形的(喜欢甜甜的宝宝可以和我一样再加一层豆沙馅哦,要减肥的宝宝就忍住吧)
最后把揉搓整理好的小方放到椰蓉里滚上几下,就搞定啦!
山药过敏的宝宝去皮时记得戴上手套!揉捏小方的过程怕粘手的宝宝可以戴上一次性手套。