清炒紫甘蓝西兰花

作者： Miss陈简素

今天的蔬菜味道太棒了，里面有各种蔬菜，儿子吃了很多，吃完又添了一碗饭😄️

用料

• 西兰花 3朵
• 胡萝卜 1根
• 紫甘蓝 一片
• 豆腐 小半块
• 菠菜 一小把

清炒紫甘蓝西兰花的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，用油煎至两面金黄，煎好放一个里面有酱油盐醋胡椒的碗里入味

步骤 2

热锅放油，放姜片，蒜，然后放切好的胡萝卜，西兰花，小炒片刻加入紫甘蓝，入味的煎豆腐，加入一点凉开水翻炒，最后放切好的菠菜，再放入水淀粉，起锅！

清炒紫甘蓝西兰花的小贴士

菠菜最后放，翻一遍关火！这样保持颜色鲜绿！ 加入水淀粉是保持蔬菜有浓浓的汁，这个汁很香，吃馒头蘸汁或者泡饭，味道很棒！ 蔬菜切好放一点柠檬汁减少维生素的损失，保持蔬菜的香脆！

菜谱创建时间：2020-01-03 18:35:48