四喜蒸饺

作者： 吾爱烘焙

我家的年夜饭上不能缺少饺子，不过大多数都是吃猪肉饺子、韭菜饺子、玉米饺子，感觉有点吃腻了，不知道大家有没有这种想法，所以今天教大家做一种创意四喜蒸饺，好看又好吃，家人绝对会喜欢。一个饺子包含四个口味，放在餐桌上很有喜庆气氛，寓意吉祥和幸福，赶紧学起来吧！

用料

• 鸡蛋 2只
• 木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 芹菜 适量
• 猪肉末 250克
• 饺子皮 适量
• #调味料
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

四喜蒸饺的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋碎，木耳碎，胡萝卜碎和芹菜碎。（鸡蛋炒熟后绞碎即可）

步骤 2

猪肉末加入调味料。

步骤 3

用筷子顺一个方向搅至上劲。

步骤 4

饺子皮上放一点猪肉馅，然后按照我的手法包好哦。

步骤 5

手法1

步骤 6

手法2

步骤 7

手法3

步骤 8

手法4

步骤 9

手法5

步骤 10

4个小口依次放入蔬菜碎，底下铺个油纸哦，不然会粘。

步骤 11

上锅蒸20-30分钟，皮变透明不行哦，要中间的肉熟了才可以。

菜谱创建时间：2020-01-03 15:39:28