坚果雪花酥

作者： 葛少爷

糖分很高 谨慎食用！这个配方的雪花酥奶味足。 所有的酥糖没有糖分不爆表的，自己不会做点心前很爱吃这些，现在逐渐戒了。自己做稍微能控制下材料。

用料

• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 35克
• 蔓越莓饼干 150克
• 核桃 腰果 杏仁 (或者每日坚果混合包) 125克
• 无盐黄油 50克

坚果雪花酥的做法步骤

步骤 1

最小火把黄油融化，然后加棉花糖慢慢搅拌化到七成，记住中间一定要不停地翻转棉花糖，不然糖会硬化影响口感还粘锅。化到七成关火，加进奶粉拌匀。

步骤 2

坚果适当切碎，奶粉拌匀后加饼干跟所以坚果，戴上一次性手套手动揉捏拉扯到拌匀。

步骤 3

把混合好的料放进雪花酥模具压平压实之后摊放15mins凉了就可以切开吃。

步骤 4

配上养胃红茶

坚果雪花酥的小贴士

锅一定用不粘锅，洗的时候又粘上残余热下锅就好洗。

菜谱创建时间：2020-01-03 12:46:03