香辣猪蹄（懒人版）

作者： 花杰的一日三餐

来深圳几年了吃过一家餐厅的沙姜猪手挺好吃心血来潮也想做一个，买来了食材奈何想放点辣椒又懒的去冰水啥的，就索性改成了香辣味的算了，也满足满足我这颗吃辣的胃吧！

用料

• 猪蹄 半只
• 花椒 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量

香辣猪蹄（懒人版）的做法步骤

步骤 1

洗干净猪蹄，也将各种配料准备好，洗干净沥水备用。

步骤 2

切好配菜，切碎翻炒的时候容易熟。

步骤 3

放入电饭煲我是和米饭一起开启快速煮饭模式大概全程20分钟（这里需要加入生抽与一点点料酒，喜欢吃麻的话可以加入花椒与八角提香）

步骤 4

国内倒入油，稍微热一下然后将除了香菜以外的配菜都倒入锅内翻炒几下，最后讲蒸好的猪蹄倒入锅内一起煮一下放入少量的水收一下汁，喜欢稍微有点汤汁自己把握哦！

步骤 5

蹬蹬蹬，装盘大功告成，可以拍照发圈咯！

香辣猪蹄（懒人版）的小贴士

喜欢吃干点的就可以多收点汁咯！

菜谱创建时间：2020-01-03 11:53:28