自制草莓酱

作者： yingmiao

自己做的草莓酱比外面好吃多了，又干净卫生，这方子糖量我个人口味刚刚好，喜欢甜点的可以按照自己口味加糖量！

用料

• 草莓 1500克
• 柠檬 半个
• 冰糖 150克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

先把买来的草莓用盐水泡过一陈子，在捞出来去掉头顶叶子腻干水，

步骤 2

切好待用

步骤 3

切好和冰糖一起搅拌放两小时在煮开

步骤 4

用不粘锅大火煮开在转中小火煮，用刮刀不停翻拌

步骤 5

煮到差不多粘稠在放柠檬汁在煮一陈子好啦

步骤 6

趁热装瓶倒扣，凉了放冰箱冷藏保存完美！

自制草莓酱的小贴士

第一次做的草莓酱真的不错哦！夹蛋糕面包都好吃！草莓确实很贵，我是看晚上档口差不多关门买的，比白天便宜3.4块一斤，我买的14块一斤，共39块做成成品这么一瓶加个小小碗

菜谱创建时间：2020-01-03 11:44:39