以上材料(除了葱花)混合揉成面团,醒面20分钟,擀成3㎝厚面皮,切成细条,油锅5成热,下锅炸…备用
炒糖色:水50克+麦芽糖100克+白糖150克,全程小火熬,拔丝就可以把炸好的面条(撒葱花,撒……各种你爱的)加入拌匀,放入上图容器,鸭平~用力地鸭~👌👌
好啦!过程图忘记拍啦,大家将就一下,95小白一枚,欢迎交流😁