低糖版草莓雪花酥

作者： Serena包包妈

这次专门淘宝找了一款低糖棉花糖，减少了奶粉哒用量，整个做出来甜度特别低，软中带酥、酥中带脆，不甜不腻，非常好吃😋！

用料

• 棉花糖 312克
• 坚果 200克（腰果62克，杏仁68克，瓜子仁70克）
• 有盐黄油 104克
• 奶粉 78克（撒表面的没算用量哈）
• 冻干草莓 76克
• 饼干 310克

低糖版草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

把材料依次称好。

步骤 2

处女座的强迫症哈哈哈...感觉很美～

步骤 3

总统黄油先下锅

步骤 4

饼干坚果🌰草莓干稍微混合一下

步骤 5

开小火煎黄油

步骤 6

黄油融化后倒入棉花糖

步骤 7

像这样稍微按压一下直至全部融化为止

步骤 8

棉花糖融化倒入奶粉，稍微搅拌混合后关火🔥，倒入饼干坚果等材料。

步骤 9

这时候会很粘

步骤 10

没有关系，大概混合均匀后，带手套，稍微等他冷却一点，把他铲起来。

步骤 11

倒入盘里待整形

步骤 12

刚开始会比较黏，等温度降低了就不黏手了，把它按压整形！

步骤 13

撒上奶粉

步骤 14

待完全冷却后可以开始切啦！

步骤 15

切面因为有红色的🍓显得特别漂亮！

步骤 16

来！再来个特写哈哈...

步骤 17

按自己喜欢切大块或小块

步骤 18

看着就特别有食欲

步骤 19

🌰和饼干、🍓干等依次分布！

步骤 20

这次做了一大盘应该可以吃上两天了吧！上次做了一斤多点一天不到就给吃完了！

步骤 21

装罐特别漂亮！

步骤 22

美美哒！

步骤 23

不单好吃颜值也必须高高高哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-01-03 09:28:18