华夫饼

作者： 萍萍步青云

华夫饼，源于比利时🇧🇪，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100克
• 黄油 60克
• 细砂糖 60克
• 泡打粉 4克
• 低筋粉 160克
• 玉米淀粉 40克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋液➕细砂糖搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌均匀。

步骤 2

所有分类混合一起，过筛至搅拌好的蛋液内，顺时针搅拌均匀，倒入融化好的黄油继续搅拌均匀，👉一定要把融化好的黄油放到常温的时候加入👈切记

步骤 3

华夫饼模具使用前一定要刷油，让模具每一个角落都刷上油。

步骤 4

记得一定要预热华夫饼机，等到机器发烫的时候，倒入面糊，定时十分钟即可！

步骤 5

注意：每个人喜好不同，对于饼的软硬程度要求肯定也不同，喜欢硬硬的脆脆的，适当加长时间即可！

华夫饼的小贴士

如果是早餐，可以提前一天晚上做好面糊，放冰箱冷藏即可，不然第二天就很浪费时间！

菜谱创建时间：2020-01-03 07:48:15