（辅食）番茄鸡蛋动物面

作者： 锵锵小食堂

今天群里有几个妈妈说孩子不吃饭。有位妈妈说昨天做了水蒸蛋，面条和粥，孩子不吃，着急又生气，还有妈妈担心不吃饭是不是缺少什么微量元素。其实孩子有自己的规律，如果排除了疾病原因，就算是大人，也有胃口好和不好的时候。不吃饭的原因很多，但归根结底一点，每个妈妈都不希望孩子挑食偏食，所以我们尽可能的把辅食做的花样多一些，保持孩子对吃饭的兴趣，这才是最重要的。今天都这个面，其实是一款很简单的番茄鸡蛋面，只是把一般的细面条换成了专门的有机字母面，是一个个的小动物，看起来就活泼了许多。

用料

• 西红柿 半个
• 鸡蛋 1个
• 面 30克
• 橄榄油 1勺
• 盐 0.5克

（辅食）番茄鸡蛋动物面的做法步骤

步骤 1

准备食材，动物面一小碗，粉皮番茄一颗，鸡蛋一个

步骤 2

鸡蛋打入碗里

步骤 3

用筷子打散

步骤 4

烧一点水，水开后把动物意面放进去，煮熟后捞出。因为这个面需要煮大概10分钟，所以我们一边煮面，一边来处理番茄。

步骤 5

另起一锅，放一点油，倒入切好的番茄丁，我用了半颗番茄，多一点没有关系，因为番茄在制作过程中会出沙，融化变少，所以需要多一点。

步骤 6

一岁以后的孩子可以适当吃一点点盐，所以我们可以在这一步放一点点，既增加味道，又可以让番茄易熟，在翻炒的过程中出沙比较快。不到一岁的孩子可以不放盐，番茄自身是有味道的。而且还可以通过加虾皮粉，香菇粉，芝麻粉和芝麻酱来增加面条的风味。

步骤 7

番茄出沙后，加一点水，熬稠

步骤 8

加入刚才煮好的动物面

步骤 9

然后倒入鸡蛋液，稍微搅一下，不用把鸡蛋搅得太碎

步骤 10

番茄鸡蛋动物面就做好了，小孩子最近感冒，也还是吃掉了一大碗。

菜谱创建时间：2020-01-03 00:25:39