馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥

作者： 不负筱食光

牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质，含有多种的氨基酸，它的氨基酸比例与人体比较接近一些，更容易吸收，因为它含丰富的蛋白，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 土豆的营养成分十分全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。所含的钙、磷、铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用。 土豆搭配牛肉一起做美食，营养全面，经典组合，黄金搭档，用家乐酱道味系列——馋嘴牛蛙酱来浇汁，既满足口感，又能增香提味。

用料

• 土豆 1个
• 牛肉 100克
• 家乐馋嘴牛蛙酱 40克
• 花生油 适量
• 水 适量
• 小香葱 两根
• 盐 适量

馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材。

步骤 2

土豆削皮切片。

步骤 3

放蒸锅里蒸熟。

步骤 4

在蒸土豆时我们来把牛肉处理一下，切成肉末。

步骤 5

把馋嘴牛蛙调味料打开，一包酱，一包腌料调味料包，一包干辣椒包。

步骤 6

牛肉末放碗里，加上半包腌料调味包。

步骤 7

搅拌均匀，腌制15分钟左右。

步骤 8

炒锅放适量油，油温6-7成热把牛肉末放进去炒至变色。

步骤 9

加入馋嘴牛蛙酱40克。

步骤 10

炒出香味。

步骤 11

淋上少许开水煮开。

步骤 12

把另一半腌料调味加少许水搅拌均匀。

步骤 13

淋入腌料调味包，大火收汁成粘稠状，尝一下咸淡再加适量盐。

步骤 14

撒上小香葱就OK啦！

步骤 15

土豆用筷子从中间轻松扎透就已经熟啦！

步骤 16

把土豆放入小盆里，用土豆泥按压器压成泥。

步骤 17

团成一个个大小均匀的土豆泥球。

步骤 18

把馋嘴香辣酱牛肉末浇在土豆泥球上。

步骤 19

裹着馋嘴香辣酱，一口一个土豆泥球，哇偶！来～张嘴，喂一个😜

步骤 20

显麻烦的话，不想捏成土豆泥球可以直接把土豆泥堆放在盘中间成小山状，用叉子把土豆泥表面划一下，这样在浇汁时更入味。

步骤 21

把馋嘴香辣酱浇在土豆泥上就可以啦！

步骤 22

有颜值，又醇厚，又能满足味觉的馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥，赶紧吃起来吧！

馋嘴香辣肉末浇汁土豆泥的小贴士

1.家乐馋嘴牛蛙酱腌料调味包里含有淀粉，所以不用再额外加淀粉收汁。

菜谱创建时间：2020-01-02 20:42:04