大蒜去皮,切掉根部
玻璃瓶最好,实在没有塑料瓶也凑合,洗干净,不能有水气。放入蒜瓣,倒入醋即可。想吃醋的可以少放蒜,吃的就是那个味儿!想吃腊八蒜的多放蒜,依据各自需求即可。
放入温暖的地方,蒜瓣变绿的时间会缩短。