把食材都切块,鸡肉要选择鸡腿肉,尽量不要鸡胸肉,鸡胸肉口感不好 锅中放少许油,先放洋葱,然后鸡腿肉,然后其他菜,放进去依次翻炒
炒至鸡肉发白加水,淹没过食材(喜欢咖喱汤多的,可以多加些水)
把煮出的沫沫捞出,继续煮
煮至食材都熟了,土豆软烂,关火🔥,加咖喱块 一定要关火,因为咖喱融化,会使汤瞬间收汁,以防糊底,关火融化咖喱 咖喱融化后,再开火收汁
加入咖喱后的汤汁会很快变粘稠,到你喜欢的程度就好啦!
喜欢咖喱汤汁稀一些的,可根据自己需求多加些水