酸辣鸡爪（快速版）

作者： 是娜比啊

老公很喜欢啃鸡爪，外面买的三四十一斤！自己在家做，干净卫生也很美味哦😉

用料

• 鸡爪 500g
• 醋 2勺
• 酱油 4勺
• 香油 1勺
• 姜 适量
• 糖 适量
• 小米椒 8个
• 大蒜 8瓣
• 盐 适量

酸辣鸡爪（快速版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪去脚趾甲（也可以不剪），对半切开。

步骤 2

起锅烧水，冷水下入姜片，水开下鸡爪。

步骤 3

姜蒜切碎，小米辣切碎，放盐、糖，搅拌均匀。

步骤 4

煮15分钟，捞出过白开水，洗净。

步骤 5

辣椒碗中放入酱油四勺，白醋两勺，香油一勺，凉白开两勺，鸡精适量搅拌均匀。（光线有点暗）

步骤 6

鸡爪倒入调好的酱汁中，搅拌一下。放入冰箱两小时后即可食用。

步骤 7

超级好吃，又香又辣！😆

步骤 8

我用来衡量用量标准的勺子是这种的，喝粥的勺子。

酸辣鸡爪（快速版）的小贴士

鸡爪煮的太久容易很烂，没有嚼劲，不够爽口。 超级简单的酸辣鸡爪，只是我自己的方法，希望大家喜欢。😉 希望大家开心。❤️

菜谱创建时间：2020-01-02 16:50:39