过年必备——雪花酥

作者： 晨曦儿女

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克
• 饼干 170克
• 蔓越莓 30克
• 坚果(花生，葡萄干，南瓜子，杏仁，腰果等混合) 150克

过年必备——雪花酥的做法步骤

步骤 1

先把坚果，蔓越莓和饼干放入烤箱，100度保温，黄油加入不粘锅，小火溶化，加1克盐，再加入棉花糖，一直开小火将糖溶化，其间不停的翻拌

步骤 2

糖化后加奶粉搅拌均匀，关火

步骤 3

加入烤箱中的所有食材，翻拌，可以用戴了手套的手翻拌，更方便快捷。

步骤 4

翻拌均匀，放到模具，压平，筛入奶粉，制出雪花

步骤 5

切块，装盘。

过年必备——雪花酥的小贴士

1.一定用不粘锅 2.想要吃硬一点，可以将糖多熬一会

菜谱创建时间：2020-01-02 15:57:54