自制披萨酱

作者： Idun我爱玫瑰

烤披萨少不了披萨酱，买现成的番茄酱觉得不怎么好吃，自己动手吧，简单易做，除了用来烤披萨外，我们还可以夹馒头，抹面包，拌面条，拌你想拌的任何东西，只要你自己喜欢。

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 黑胡椒粉 1小勺
• 盐 少许
• 黄油 25克
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 清水《备用》 适量

自制披萨酱的做法步骤

步骤 1

西红柿用开水烫一下，剥皮。

步骤 2

洋葱，西红柿切块放料理机里打成酱。如果打不动的加适量清水一起打。

步骤 3

打好的酱+黄油，胡椒粉放不粘锅中小火翻炒。

步骤 4

炒至水分比较少的时候加蚝油盐白糖

步骤 5

翻炒均匀就可以关火了。

步骤 6

凉透装瓶子放冰箱冷藏保存，这个时间比较短，最好3天内用完哦。

步骤 7

是不是很简单呢，快快做起来吧，没有任何添加，让美食更健康。

自制披萨酱的小贴士

番茄和洋葱不用料理机也可以用刀切碎，比较有口感。 瓶子需要提前用开水烫过。 如果有罗勒叶和披萨草加进去炒味道会更丰富。 清水以搅拌机能打得动为止，一次不要加太多，慢慢加。

菜谱创建时间：2020-01-02 15:02:36