食课studio轻食沙拉食谱分享：绝美双拼沙拉

作者： 食课studio

用料

• 生菜 1颗 1颗
• 西蓝花 30克
• 玉米粒 40克
• 小番茄 4个
• 秋葵 1个
• 虾仁 4个
• 牛排 20克
• 红黄彩椒 20克
• 火龙果 30克
• 法香叶 1颗
• 海苔 适量

食课studio轻食沙拉食谱分享：绝美双拼沙拉的做法步骤

步骤 1

火龙果去皮后果肉切丁，小番茄洗净后切片。秋葵、西蓝花、玉米粒过开水焯熟（可以适当在水里加盐，给蔬菜增添味道）。焯好后马上过凉水，给菜降温保证口感。秋葵焯熟后切段，备用。

步骤 2

虾仁冷水下锅，焯熟后过凉水降温沥干备用。（也可以事先用料酒腌制，去除腥味再冷水下锅。）牛排解冻好后切丁，大火快炒加入适量盐、黑胡椒即可。

步骤 3

红黄彩椒去籽后切块，过开水焯熟即可。法香洗净甩干备用即可。

步骤 4

生菜洗净后甩干脱水，撕成适口大小打底。再按图片摆放食材即可！

菜谱创建时间：2020-01-02 13:46:38