素包子

作者： 海棠无香qijie

用料

• 粉丝 一把
• 萝卜 一个
• 黄豆芽 250克
• 姜 两块
• 香葱 四棵
• 油渣 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 麻油 1勺
• 盐 适量
• 辣椒面 1小勺(不吃辣不加)

素包子的做法步骤

步骤 1

肥肉切块，锅里放点水，开小火。

步骤 2

全程小火慢熬。

步骤 3

油渣熬好。

步骤 4

切碎和其他食材拌一起。

步骤 5

面发酵成这样。

步骤 6

揉面，揉光滑。

步骤 7

面揉好，切成小剂子，擀成圆，中间厚四周薄，开始包包子，生坯包好，醒面中。

步骤 8

上锅蒸，大火烧开后中火继续25分钟。

步骤 9

美味包子出锅啦

步骤 10

开吃啦

素包子的小贴士

根据馅料的多少加佐料，我这是包了30多个包子的用量。

菜谱创建时间：2020-01-01 23:50:58