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12连模戚风蛋糕的做法

12连模戚风蛋糕

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作者: tina-58
tina-58

用料

12连模戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和蛋白分离,白糖分为20g和30g两份。

步骤 2

蛋黄加入色拉油、牛奶和20g糖混合搅拌至无干粉状态,待用。

步骤 3

蛋白加入30g白糖打发,切记不可打过。

步骤 4

混合蛋白和蛋黄液上下搅拌,混合均匀。

步骤 5

混合后的蛋液放入12连模8—9分满。 上下火,135℃预热后烤30或者40分钟,即可出炉。

菜谱创建时间:2020-01-01 22:19:01
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