清蒸海蛎子不老的方法

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

天气变冷了，又到了海蛎子最肥的时候了，海蛎子营养丰富，它被称为：男人的加油站、女人的美容院

用料

• 牡蛎 克
• 清水 克

清蒸海蛎子不老的方法的做法步骤

步骤 1

海蛎子先用刷子把表面刷新干净

步骤 2

隔水蒸法:整齐摆放到蒸锅里，冷水添锅，大火蒸煮，开锅后保持1-2分钟即可出锅，此法可保持海蛎子鲜嫩口感，开口可借助小刀等工具

步骤 3

千万不要蒸老了，肉质就嫩了

菜谱创建时间：2020-01-01 20:41:41