准备食材
铁锅预热,把藕切片,煎至两面金黄(不易时间过长,会软) 也可用水煮 保持脆感
铁锅放入蒜片,干辣椒炒出香味,放一勺豆瓣酱,炒出红油
放入小米辣,线椒翻炒
倒入藕片,放糖和盐搅拌均匀,即可出锅!
此时配一碗白米饭,非常下饭哦!