乳酪岩烧

作者： 太阳-263

用料

• 白土司
• 鸡蛋 75克
• 牛奶 100克
• 水 530克
• 高筋面粉 1125克
• 盐 20克
• 糖 150克
• 酵母 15克
• 黄油 75克
• 乳酪岩烧
• 黄油 75克
• 细砂糖 60克
• 芝士片 130克
• 淡奶油 110克

乳酪岩烧的做法步骤

步骤 1

白土司 先将面打好基础醒发后分割成200克一个的剂子松弛一下后幹开折两下成图片中这样

步骤 2

稍微松弛一下后幹开卷起，五个放一个模具， 我用的是一千克的大模具。 新发至八分满盖上盖放入烤箱，上火230，下火220 25—30分钟

步骤 3

乳酪岩烧 将所有材料隔水化开即可 吐司出炉后震一下，待放凉后脱模切2.5厘米的片，将乳酪岩烧涂抹在土司上，放入烤箱220/190 5—8分钟分钟

菜谱创建时间：2020-01-01 20:19:08