牛肉半斤切小块,清水洗净血水
高压锅加适量清水,切好的牛肉,葱段蒜头,香叶,桂皮,干红辣椒
牛羊肉档开炖,用高压锅省事儿
压好的牛肉
金针菇切断,焯水备用
葱蒜切粒
麻辣香锅底料倒入碗中备用
起锅加油,牛肉葱蒜粒炒香
根据个人口味加入麻辣香锅底料,一勺或两勺
再加入炖牛肉的汤大火烧开,加入适量食盐,留点汤汁即可出锅
开整,相当下饭!