酥香煎舌头鱼

作者： 王小闹的厨房

又是因为颜值买的鱼 说是舌头鱼的一种，名字我不知道

用料

• 舌头鱼 10条
• 料酒 勺
• 盐 克
• 五香粉
• 辣椒粉
• 蒜
• 姜
• 辣椒段
• 面粉 克

酥香煎舌头鱼的做法步骤

步骤 1

是不是很漂亮？清理干净，备用

步骤 2

正反面切花刀，放盐，料酒，蒜瓣，姜片，辣椒粉，五香粉，也可以加辣椒段，腌制半个小时

步骤 3

准备面粉，腌制好的鱼，沾满面粉，备用

步骤 4

锅烧热，多放些油，放入沾满面粉的舌头鱼。先大火煎至定型，转小火煎熟，出锅前，大火定型。颜色美美的就可以出锅了！煎制过程忘记拍了

步骤 5

看看鱼肉，外焦里嫩 沾芥末，很美味哦

菜谱创建时间：2020-01-01 19:54:55