油焖大虾

作者： 大蕾蕾617

用料

• 虾 只
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 小葱 根
• 葱姜蒜老抽

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

姜蒜下锅爆香

步骤 2

去好虾线沥干水的虾下锅，不要急于翻炒，挺1分钟左右

步骤 3

看到上面的虾开始泛黄再翻个面，同样，只是翻面，不是来来回回翻炒，挺一分钟左右

步骤 4

放生抽老抽，料酒呢可以沿锅边倒，这个时候也可以加点盐啦

步骤 5

焖两分钟，加葱花翻炒半分钟

步骤 6

出锅

步骤 7

很像饭店里做的哟

油焖大虾的小贴士

我用的锅导热性很好，就用小火即可，全程不要急于来来回回翻炒，免得把水分翻干，影响口感，按图中步骤操作即可

菜谱创建时间：2020-01-01 15:14:05