酸汤米线

作者： Rachel95

新年的早晨想吃点家乡的味道😋

用料

• 米线 300克
• 盐 适量
• 韭菜 适量
• 酸菜 100克
• 大蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 肉酱 3勺
• 辣椒 3个

酸汤米线的做法步骤

步骤 1

韭菜，酸菜，大蒜切好备用

步骤 2

油烧开把酸菜，大蒜辣椒放一起炒至可以闻到很浓的酸菜

步骤 3

加入适量的水烧开

步骤 4

还记得之前说过的肉酱吗，我们一家四个人吃，所以放了三大勺的量

步骤 5

烫烧开之后放入韭菜和米线，要是有肉沫可以再放点肉沫会更好吃，刚好家里没有，又懒得出去了就这样吃吧😂

步骤 6

放入适量的盐，生抽，煮至米线熟，捞到碗里，再放一撮炸菌菇😋

酸汤米线的小贴士

强烈建议放肉沫，米线会香很多，喜欢吃辣的可以再多放点辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-01-01 14:54:02