孜然羊肉串

作者： YSL-QQ

下厨房混了好多年了，从来没想过发帖子，每次都是从别人帖子里取经验，今天开始也想把自己的心得体会分享给大家。

用料

• 羊肉 500克
• 孜然粉 2勺
• 洋葱 半个
• 油 10克
• 胡椒粉 5克
• 生姜 数片
• 盐 少许
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺

孜然羊肉串的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉切1.5厘米左右的块。大点哈！烤了会缩点的。入调味料，方子里的都放进来。腌制两小时以上，最好是腌制一个晚上。我腌制了一个晚上。

步骤 2

烤箱温度220度烤的，我家温度偏低。烤30分钟左右拿出来上点孜然粉，辣椒粉。

步骤 3

又烤了30分钟左右。再撒孜然粉，辣椒面。刷油

步骤 4

出炉了，超级好吃😋

步骤 5

Yummy😍

孜然羊肉串的小贴士

选新鲜的，嫩的羊肉也很关键。这个就碰运气了。我的羊肉是老家快递过来的。

菜谱创建时间：2020-01-01 14:48:46