南淮生汤圆荷包蛋 ·南瓜汤圆 1 汤圆皮:南瓜蒸熟滤水、加糯米粉成团【成团标准:筷子搅拌呈絮状不是特别粘但用力按压两团会变成一团】,捏扁近似耳垂一样软即可,南瓜糯米面团不粘手不粘盆 2 包馅:山药蒸熟、昨天花生酪滤出来的花生小米糯米枣渣,均可做馅,少包一点,多了不熟 ·沸水立即转小火下整蛋,水太沸腾会把蛋冲散
哺乳期口味清淡,甜品喜好无糖无油无盐 喜欢甜的可自行加糖