哈斯面包（炼乳版）

作者： 静童空间

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 145克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 炼乳 50克
• 刷表面用的液体
• 炼乳 10克
• 牛奶 15克

哈斯面包（炼乳版）的做法步骤

步骤 1

所有食材放入主锅，3分钟揉面，然后再3分钟揉面，取出面团，放入碗中，发酵至2倍大。

步骤 2

将发酵好的面团均匀分成6份，盖上保鲜膜，放在一旁醒10分钟左右。

步骤 3

取一个面团，擀成长椭圆形。

步骤 4

两边对折。

步骤 5

再对折，捏紧封口。

步骤 6

翻面放在烤盘中，醒发至1.5-2倍大，同时准备刷在表面的液体。

步骤 7

预热烤箱180度，醒发好的面团，割刀，刷上准备好的表面刷液，放进预热好的烤箱，180度20分钟（时间根据自家的烤箱调整），叮当声响起，取出，晾凉，就可以享用了。

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-01-01 13:39:59