琥珀核桃

作者： 老虎茄子

这个方子，不用熬糖。但非常琥珀焦糖。 简单： 所有东西大火煮开，中火搅拌煮干，300F / 150C烤20分钟。

用料

• 核桃 250克
• 糖或红糖 50克
• 清水 150克
• 可加一个八角增味
• 300F / 150C

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

所有材料混合拌匀。

步骤 2

大火煮开后，中火边煮边搅拌，水不多，很快就好了。煮至干。

步骤 3

摊放到烤盘上，300F / 150C 烤20分钟。各家烤箱不一样，时不时查看一下。 变焦糖色就好了。

步骤 4

烤好了，颜色变成了焦糖色。冷却干透后即好。 非常香脆好吃。

琥珀核桃的小贴士

总结： 所有东西大火煮开，中火搅拌煮干，300F / 150C烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-01-01 09:03:55