家常面条好吃易操作

作者： 本溪露露姐

这是偶然的一次机会跟一位重庆的老大姐学会的，我以前煮的面条我的大儿子从来都不吃，看一眼就略过了。现在超过一个星期不吃他都馋。

用料

• 面条 100克=2两
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 1勺
• 白醋 1勺
• 香油 1勺
• 小香葱 1根
• 香菜 1根
• 白胡椒粉 适量
• 猪油 一茶匙
• 辣椒油 1小勺
• 油麦菜 适量
• 蒜 1瓣

家常面条好吃易操作的做法步骤

步骤 1

这些是我准备好的食材

步骤 2

蒜拍一下切成蒜末装碗中

步骤 3

香葱根 香菜根切末装碗中

步骤 4

加入盐 鸡精适量，酱油1勺，香油1勺，白醋1勺装碗中。

步骤 5

现磨白胡椒粉适量，1茶匙猪油，秘制辣椒油装碗中。

步骤 6

水开下入面条，煮面条的汤开锅盛4勺进碗中搅拌均匀。

步骤 7

加入油麦菜，等汤在烧开就可以出锅了。油麦菜开锅就熟，而且还有一股油麦菜特有的清香，煮久了油麦菜的香味就没有了。

步骤 8

我买的是细的面条，开锅就熟了，好煮还劲道。

步骤 9

撒上剩余的香葱，香菜段。

步骤 10

在加入一颗煎鸡蛋就可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-12-31 23:40:35