香煎宇丝糕

作者： 婳哚

用料

• 芋头 两斤左右
• 粘米粉 100克
• 盐 5克
• 味极鲜 适量
• 砂糖 20一30克
• 五香粉 3份1包
• 玉米淀粉 60克
• 虾仁 30克
• 腊肠腊肉 适量
• 芝麻 一小把

香煎宇丝糕的做法步骤

步骤 1

去皮 清洗干净 对半切开 再切薄片 切丝 很考刀功

步骤 2

全部切丝

步骤 3

腊肠腊肉切丁 和小虾米一起炒香

步骤 4

全部材料称好 和香宇丝拌一起 我没有放水 如果太干放少许应该没问题

步骤 5

我是拿一个28乘28的金盘 上面铺一块耐高温的油布 如果家里没有 那盘里要刷一层油 防沾 用刮板压实压平 表面铺一点芝麻

步骤 6

上锅蒸18分钟 关火放凉后 可以轻松脱模 用刮板切到自己喜欢的尺寸

步骤 7

可以放冰箱里保存 吃多少煎多少 煎过的话特别香

步骤 8

煎至两面金黄 即可吃用

菜谱创建时间：2019-12-31 22:30:41