个人版杏鲍菇炒肉片

作者： 久居你心199

用料

• 杏鲍菇 2个
• 红椒 1个
• 青椒 5个
• 肉片 400克
• 姜蒜沫，淀粉，盐，鸡精 适量

个人版杏鲍菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，切片，加入淀粉，姜末，盐，搅拌均匀，提前腌制

步骤 2

青红椒洗净切块

步骤 3

杏鲍菇洗净切片，用盐拌匀，再冲洗掉

步骤 4

锅热放油，分别把杏鲍菇炒一分钟，青红椒炒一分钟，如图，备用

步骤 5

锅热重新放油

步骤 6

冒烟后倒入肉片，快速翻炒，不然肉会成一坨，弄不散，肉炒白后

步骤 7

加入杏鲍菇片，青红椒块，姜蒜沫，适量盐，炒熟即可，加了这些菜，我炒了四分钟，出锅前放了一丢丢鸡精。

菜谱创建时间：2019-12-31 20:23:40