油焖尖椒

作者： 李璎倬

下饭的好菜，有的辣椒特别辣，有的不辣软糯香嫩，看着油多，其实不腻

用料

• 尖椒 4个
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 味精
• 大蒜
• 葱花
• 姜

油焖尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗好，去籽，切成小段

步骤 2

葱花切小碎，切蒜末，姜末

步骤 3

倒油，油热后把葱姜蒜入锅爆香 把辣椒入锅爆炒

步骤 4

加半碗水，小火微炖，5-7分钟后可大火收汤汁

步骤 5

出锅喽！

菜谱创建时间：2019-12-31 20:12:23