简单好吃的红豆沙南瓜糯米糍

作者： 柒柒麻咪

用料

• 糯米粉400 克
• 红豆沙200 克
• 南瓜200 克
• 椰蓉 适量
• 白糖 适量

简单好吃的红豆沙南瓜糯米糍的做法步骤

步骤 1

南瓜切片放入锅中蒸20分钟，用筷子能轻易戳进去就代表熟透了。

步骤 2

把南瓜片捞出沥干多余水分，用勺子或其他工具碾碎捣成泥(这里可以加白砂糖一起)，不用加水，因为南瓜本身有水分。然后加入糯米粉拌匀搓成面团。

步骤 3

把面团搓成长条分成几份，红豆沙也备好分成一颗颗备用，用南瓜面团包住红豆沙馅搓成圆球形状即可。

步骤 4

放入锅内，表面刷层油，蒸20分钟左右即可。(有吸油纸的记得放上，否则很粘锅，很难夹出来)

步骤 5

趁热把糯米糍放进椰蓉里裹上即可，一定要趁热哦，否则冷了比较难裹上椰蓉。

步骤 6

好好吃呢！香甜糯口！

步骤 7

放进纸托里，卖相还不错吧！

菜谱创建时间：2019-12-31 18:00:52