蒸的时候,一定要盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔,这样蒸出来的鸡蛋会非常嫩滑,可以把鸡蛋和鳕鱼放一起,蒸8分钟。
生菜切段。
香菇切碎,下锅煮熟。
过滤出香菇碎。
调汁,倒入宝宝酱油、香油,加入温开水。
将汤汁浇在蒸好的蛋上。
上面放上香菇、生菜、鳕鱼,营养又美味。