照烧南瓜

作者： Tura宗瑛

纯素版 简单好食下饭

用料

• 南瓜（那种绿色小南瓜） 一个
• 椰糖（没有也可以用红糖，再不济白糖也行吧） 一小匙
• 味淋 三大匙
• 酱油 两大匙
• 水 150ml左右
• 熟芝麻

照烧南瓜的做法步骤

步骤 1

小南瓜切0.8-1厘米左右厚片（不要太薄也不要太厚）

步骤 2

南瓜片两面煎成略焦的感觉

步骤 3

煎的时候可以准备下调料（图上糖不小心倒多了……实际用没那么多哈）

步骤 4

调料丢一起……也可以放一丢丢淀粉用来勾芡

步骤 5

南瓜都煎好，沥油，然后重新回锅加入调料

步骤 6

中火开了之后转小火，慢慢收汁，出锅后撒点熟芝麻就ok

照烧南瓜的小贴士

用椰糖是因为纯素，红糖亦可。糖少放一点，家里小朋友那么爱吃糖我放一勺他居然都嫌太甜。南瓜本身就有甜味，所以糖一定适量。

菜谱创建时间：2019-12-31 16:16:22