扇贝南瓜花卷

作者： 屋顶上的鱼647382

用料

• 南瓜
• 酵母
• 面粉

扇贝南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

三块南瓜蒸熟去皮去子放凉

步骤 2

放入3克到5克的酵母

步骤 3

我用电饭煲里的汤勺三大勺面粉

步骤 4

搅拌好，然后柔成光滑，如果面粉团太湿继续加粉，太干加点水

步骤 5

揉成这样后包上保鲜膜开始发面

步骤 6

第一发可以了

步骤 7

再继续揉面排气切块

步骤 8

每团切成六块

步骤 9

然后交叉四块放好

步骤 10

用筷子压中间，注意面团别歪了，别压断，然后拿掉筷子，四边往下面中间聚拢整形

步骤 11

全部整好继续二发，放屉上之前要在屉上刷一遍油，这样不容易粘住

步骤 12

这是二发好的，上锅蒸十分钟，然后再闷五分钟再开锅

步骤 13

成啦

菜谱创建时间：2019-12-31 00:31:45