蒜薹炒牛肉

作者： 味蕾大爆炸

用料

• 蒜苔 1把
• 牛肉 200克
• 料酒 3勺
• 黑胡椒 1茶勺
• 生抽 1勺
• 生粉 1茶勺
• 生姜 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 食盐 1茶勺
• 菜籽油 适量
• 白糖 半茶勺

蒜薹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切条或者片，除了蒜薹和油以外都放里面腌制片刻

步骤 2

洗干净切段

步骤 3

热锅凉油，油比炒其他素材稍微多点

步骤 4

炒到变色

步骤 5

把肉盛出来

步骤 6

倒入蒜薹大火炒片刻

步骤 7

加入炒好的肉翻炒几下加入60ml开水盖锅盖烧一两分钟，OK装盘。

菜谱创建时间：2019-12-30 21:09:29