制作蒜油
蒜油里加盐是关键,不能太咸,可以分多次加。
蒜泥金黄时,蒜油香味出来,就熬好了。
换一个平底锅
加蒜片,干辣椒,不吃辣的也可以不放。
小火慢煮
加入手剥虾仁
加白蘑菇
继续煮
最后加香叶,煮熟就好。
吃剩的蒜油可以再加入煮好的意面和小番茄,再加一勺煮面的汤,煮一会儿。