不用揉面版甜甜圈

作者： 哟哩嗝哟

别人的作品，我留着方便看，如侵删。 这个方子很适合没有烤箱，没有厨师机的的懒人，不用怎么揉面也能做出完美甜甜圈。

用料

• 高筋面粉 270克
• 水 90克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克

不用揉面版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

图

步骤 2

原料

步骤 3

将黄油软化后加入细砂糖盐和奶粉搅拌均匀

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

加入酵母粉和水

步骤 6

加入面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵一个小时

步骤 7

发至2倍大

步骤 8

排气，用模具压出甜甜圈形状

步骤 9

再次醒发1小时

步骤 10

热油下锅炸

步骤 11

装饰

步骤 12

巧克力糖珠

步骤 13

巧克力，糖粉都可

菜谱创建时间：2019-12-30 19:48:54