石锅拌饭

作者： 小樱桃y

高中学校门口的石锅拌饭太好吃了，特意复制了一个版本 😂

用料

• 青菜(随意) 1把
• 胡萝卜1 根
• 香菇5 朵
• 豆芽1 把
• 米饭1 碗
• 鸡蛋1 个

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

首先先将米饭🍚蒸好

步骤 2

蒸米饭的时候可以洗所有需要的食材

步骤 3

把青菜，豆芽，胡萝卜🥕香菇一起焯水捞出

步骤 4

将石锅底部刷上一层香油，把米饭倒入石锅，铺上青菜，胡萝卜🥕，香菇，豆芽码好

步骤 5

煎个鸡蛋，放入石锅所有菜的最上方，开最小火加热石锅

步骤 6

调酱汁~拿个小碗，辣酱两勺(视个人口味而定)，放入生抽，蜂蜜🍯一小勺，清水搅拌

步骤 7

将调好的酱汁淋入石锅里，一两分钟就ok了。酱汁也可以等石锅加热好了直接淋入

步骤 8

好啦~好好吃😋

石锅拌饭的小贴士

豆芽要焯水~不然不容易熟的 酱汁有些辣，调和一下中和就好了~ 石锅不放油会糊底

菜谱创建时间：2019-12-30 16:38:05