花生放入烤箱,上下火150度,10分钟后翻一下面,再烤5分钟,合计15分钟。直至花生去掉表皮变成金黄色即可。
晾凉后进行脱皮。
如图。
机器人搅拌杯内加入揉面碎冰器,倒入花生。
点动4秒钟。
和熟芝麻混合。
不粘锅内放入白糖。
加热后,白糖变成水质,并成金黄色后,倒入花生和芝麻,使其均匀地裹上糖,并把要装花生糖的容器抹上一层薄薄的食用油。
搅拌完成后放入容器内,并用擀面杖压实,使其平整。
倒扣在抹了油的面板上。
先切成长条,再切成方块。
酥脆的花生糖即可享用。