花生炖猪蹄

作者： 猫非喵

用料

• 猪蹄 1只
• 花生 250克
• 姜 少许
• 八角 少许
• 花椒 少许
• 老抽 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 花生油 少许

花生炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

把花生米洗净，泡2小时。把猪蹄洗干净剁成小块，用开水烫一下，把水倒掉。

步骤 2

用油把花椒、八角炒香，把葱姜放进去，炒黄。放糖、盐，把猪蹄放入一起炒。倒入花生米、蚝油、生抽、老抽和水，大火开了以后小火慢炖1个小时。

菜谱创建时间：2019-12-30 13:53:14