新手版提拉米苏

作者： 绝对新手的冰砖

不用烤箱的提拉米苏，孩子超喜欢

用料

• 蛋黄 4个
• 手指饼干 5根
• 可可粉 若干
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 240克
• 咖啡酒 20克
• 木糖醇 60克

新手版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋黄和糖搅拌，隔水加热。拌匀。然后放到一边冷却待用。

步骤 2

淡奶油和奶油奶酪搅拌均匀，这一步超级累手臂，奶油奶酪多化一会软一点好拌一点。

步骤 3

与蛋黄液混合，拌匀。可以分两次加入蛋黄液，比较好拌。

步骤 4

倒出咖啡酒，准备手指饼干沾

步骤 5

找个容器先铺一层蛋黄奶油混合物，然后手指饼干沾过咖啡酒以后摆好。我不太喜欢吃太多饼干，摆的比较稀。喜欢的可以多摆两层。

步骤 6

手指饼干上面再盖一层，然后放冰箱冷藏或冷冻都行，我试了冷藏，吃起来比较绵软，想吃慕斯或者坚固一点的口感就放冷冻。

步骤 7

拿出来洒上可可粉在表面即可！

新手版提拉米苏的小贴士

虽然外观一般，但是很好吃。

菜谱创建时间：2019-12-30 10:06:46