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蜜三刀的做法

蜜三刀

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作者: 精美蝴蝶
精美蝴蝶

用料

蜜三刀的做法步骤

步骤 1

麦芽糖加水和油搅打至糖融乳状,加入面粉泡打粉成面料

步骤 2

皮料面粉合成面团,饧发20分钟。擀成薄片铺上面料,擀成0.3-0.4厘米

步骤 3

面料上刷水铺芝麻,用擀面杖擀入面料,切成3厘米的宽条,再两刀不断三刀断切成两厘米左右的小块,7成油温炸制金黄捞出。

步骤 4

糖浆料小火熬制糖融,炸好的蜜三刀坯下锅裹糖浆后倒入大盘子晾凉即可。成品松软香甜,手拿不沾手。

菜谱创建时间:2019-12-30 02:19:16
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